Conheça os benefícios dos laticínios na alimentação, os mitos mais comuns e quando evitar, com orientação de um nutricionista especializado.
Sou a Rita Cristiano, nutricionista na Psicoajuda, hoje venho falar sobre a importância dos laticínios na alimentação e da sua ingestão ao longo da vida. Tendo em conta que o consumo de laticínios é muitas vezes é posto em causa ou até mesmo excluído da alimentação, sem indicação clínica.
Benefícios da ingestão de laticínios
Os laticínios são fonte rica de nutrientes essenciais como: proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas que são fundamentais para a saúde óssea, muscular e metabólica. Os laticínios tem um papel importante numa dieta alimentar equilibrada, desde a infância até ao envelhecimento.
Na fase de crescimento, os laticínios contribuem para o adequado desenvolvimento ósseo, enquanto na idade adulta em fases como a gravidez, amamentação ou envelhecimento ajudam a manter a massa óssea e a prevenir deficiências nutricionais. Além disso, os produtos fermentados, como iogurtes, podem ainda ter um impacto positivo na saúde intestinal, quando integrados em hábitos alimentares equilibrados.
Mitos sobre laticínios
Apesar dos benefícios, é frequente associar-se o consumo de laticínios a desconforto digestivo, o que leva muitas pessoas a assumir que são intolerantes à lactose, sem diagnóstico. Embora a intolerância exista, na maioria dos casos os sintomas atribuídos aos laticínios estarão relacionados com o intestino mais inflamado, maus hábitos alimentares, consumo excessivo de alimentos processados entre outras alterações digestivas, que criam uma falsa percepção de intolerância.
Contudo, esta exclusão injustificada dos laticínios da alimentação, poderá resultar numa restrição desnecessária de um grupo alimentar tão importante para o equilíbrio nutricional. Por isso fica a dica: a decisão de consumir, reduzir ou adaptar o tipo e a quantidade de laticínios deve ser sempre individualizada.
Quando evitar laticínios?
A consulta com um nutricionista permite avaliar cada caso de forma individual, identificar a origem dos sintomas e definir quais os laticínios mais adequados, em que dose e frequência deve consumir. Garantindo uma alimentação equilibrada, segura e ajustada às necessidades de cada pessoa.
Rita Cristiano/Nutricionista © PsicoAjuda – Psicoterapia certa para si, Leiria
Imagens cortesia: Freepick.com
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